Vi rosat Diana la Belle - CELLER MASIA TONICOLL


En nas és afruitat amb notes de cirera, mores i maduixes. Especiat i fresc. En boca té un pas envolupant, equilibrat, persistent i càlid.

Varietats: 100% syrah

Embotellat: ,es de juny.

Producció: 1.000 ampolles 

Quantitat: 750 ml

 

Localització: La Vilella Baixa

Finca: Els Pics

Orientació: N-O

Alçada: 500 m

Sòl: Licorella

Superfície de vinya: 1 ha

Edat de les vinyes: 13 anys

Rendiment: 15 hl/ha

Cultiu: biodinàmic

 

Vinificació

Verema: Realitzada a finals d ́agost en caixes de 12 kg

Fermentació: Controlada a 17 °C.

Producció: Fermentació en tines de fibra de vidre

Criança: Vi rosat amb molt de taní degut a la varietat, sense criança

Tast: Color roig-cirera picota intens amb ribet violaci.

 

Paràmetres analítics

Alc: 14,8% vol

Acidesa: 5,09 gr/l

Sucres: (Exemple: 73 gr/L)

pH: 3,33


21.11 € (IVA incl.)

Fuera de stock
Tornar